Quels sont les risques de transmission du virus Covid-19 en animalerie ? Quelles précautions prendre dans ces magasins spécialisés en vente de petits animaux de compagnie ?
Le ministère du travail accompagne les professionnels grâce à des fiches conseils multi-secteurs qui comprennent des conseils et des mesures de prévention et de lutte contre la propagation du virus. Il faut savoir quaucune étude na pu encore réellement démontrer si la contamination du virus chez lhomme a un lien avec les animaux domestiques et délevage...
Chats, chiens, petits rongeurs, petits mammifères (lapins nains, cochon d'Inde, cobayes, hamsters), oiseaux, reptiles, poissons ou encore animaux de la basse-cour font partie des animaux proposés en animalerie ; en outre, des produits de traitement et dentretien spécifique aux animaux, comme la nourriture, les produits de lhygiène des animaux ainsi que les litières y sont également commercialisées.
Tous ces animaux, objets et produits constituent un risque potentiel de transmission seulement s'ils ont été touchés par des mains infectées par le coronavirus, les objets ou produits se passant de main en main ou sont portés au visage, bouche, nez. Le virus peut survivre quelques heures à quelques jours sur les surfaces contaminées (par le contact des mains non lavées). Il existe par ailleurs un risque important lors du contact de la main avec la bouche.
À cause de la pandémie mondiale actuelle, les animaleries ont une activité restreinte et les clients viennent acheter des animaux (poissons et poules) sadaptant leur nouveau mode de vie (confinement à la maison). Parfois même la vente des animaux est suspendue et les magasins ouvrent pour fournir exclusivement de la pâtée pour chats et des sacs de croquettes ou encore des graines pour oiseaux.
Le vendeur en magasin animalier court un risque élevé de contamination, cest-à-dire une grande probabilité dêtre contaminé par un postillon ou une gouttelette (sécrétions projetées lors déternuements ou de toux). Le risque est accru en cas de contact direct étroit, à moins dun mètre, dans un même lieu de vie en labsence de mesures de protection.
Les clients ne peuvent plus arpenter les rayons du magasin danimaux à cause de lépidémie de coronavirus et doivent rester à lentrée de la boutique de la zone commerciale. Dautre part, le système de vente par drive limite les contacts, les clients viennent récupérer leurs commandes selon une organisation précise (commande sur internet ou par téléphone).
Les salariés présents en magasin doivent séquiper de masque de protection respiratoire (et de gants), en respectant les règles dhygiène et de distanciation sociale. Leur présence est indispensable pour le nettoyage de cages et pour donner à manger aux animaux, en plus de la vente.
Le lavage très régulier des mains (au minimum 1 fois par heure) constitue un geste barrière à adopter pour prévenir et lutter contre la propagation du coronavirus, à leau et au savon ou avec une solution hydro alcoolique SHA. Puis se sécher les mains avec du papier ou tissu à usage unique ou une lingette désinfectante.
Lemployeur établit un plan de nettoyage des surfaces de travail, de tout objet, susceptibles davoir été contaminés, cest-à-dire en contact avec les mains sales dun porteur du virus :
Le vendeur en animalerie gère aussi les stocks, il réceptionne directement les marchandises : les mesures de prévention et de lutte contre la contamination sappliquent aussi pour effectuer ces missions. Cela veut dire, que les fournisseurs ou transporteurs doivent déposer les marchandises ou les animaux dans une zone spécifique pour éviter la transmission de main en main. Les emballages sont ôtés, les produits doivent rester dans leur sachet ou carton boîte dorigine. À chaque manipulation, le salarié doit se laver les mains (rappel par affiche "Se laver les mains avant et après utilisation...").
Des barrières déloignement doivent être installées autour des cages des animaux pour éviter le contact des mains des clients ou un risque de contamination aéroporté.
Des bouteilles deau individuelle sont fournies par lemployeur, en remplacement de lutilisation des fontaines à eau.
La mise en place doit se faire hors des périodes douverture des magasins, un
sens de circulation unique permet déviter les allées et venues de personnes, notamment les clients. .
Un marquage au sol permet didentifier la distance de sécurité de 1 m, dans les zones dattente ou en caisse (zones de dépose des achats). Une zone de prise des chariots et paniers nettoyés est aménagée, distincte de celle de dépose après utilisation par les clients (avant nettoyage).
Pour limiter les contacts des mains des clients avec les aliments, produits, le vendeur peut tout simplement leur demander de préciser le code-barre ou le code QR à scanner des produits à acheter.
Un panneau installé à lentrée du magasin regroupe toutes les informations utiles au client, le rappel des consignes sanitaires, le lavage des mains, lorganisation des flux et du service, organisation des attentes, modalités de paiement, retrait des marchandises.
Si le magasin propose de pouvoir passer des pré commandes, le client doit prendre connaissance des procédures (numéro dappel, modalités de préparation en amont, lieu et heure de récupération des commandes et paiement de préférence par carte bancaire).
Chaque salarié doit disposer de ses propres outils de travail, à défaut les objets et les appareils susceptibles dêtre utilisés sont protégés avec un film protecteur nettoyé après chaque utilisation : commandes, terminale carte bancaire, téléphone, clavier et souris dordinateur
Lapprovisionnement des rayons seffectue normalement lors de la fermeture du magasin : toutefois en cas de rupture de stock durant louverture, laccès au rayon doit être interdit pour tous les clients.
Le dispositif de la jauge maximale de 4 m²/personne est obligatoirement mis en place dans le magasin danimalerie pour limiter le nombre de personnes simultanément présentes dans un même espace.
Une protection transparente équipe tous les postes dencaissement ouvert afin de limiter le contact rapproché avec le salarié, une caisse ouverte sur deux permet au mieux de respecter la distance de 1 m entre les vendeurs à la caisse.
Lespace dencaissement ne doit pas être encombré par des produits ou objets inutiles, pour éviter que les clients ne les contaminent.
Lemployeur doit prévoir, à la disposition des salariés, des moyens de nettoyage des mains (gel hydro alcoolique, lingettes désinfectantes, savon, essuie-main jetable, produits de nettoyage et sacs-poubelle). Ces mêmes mesures sappliquent à la caisse, dans les véhicules, à proximité des rayons, sur les postes de travail, dans les vestiaires, salles de pause, de restauration et sanitaires, ou encore dans la zone de soins ou de toilettage des animaux.
Les soins et le nettoyage des chiens se font de préférence en dehors des heures douvertures de lanimalerie : des outils de travail individuels sont attribués à chaque salarié et le travail individuel est à privilégier.
Des vêtements de travail spécifiques sont fournis par lemployeur, ainsi que des gants de protection, des bottes ou chaussures et le masque (jetables).
Pour le nettoyage des cages, aquariums et surfaces vitrées, le salarié sera muni de gants de ménage.