Le 07 décembre 2020
Moyens de protection contre le virus : des fiches-conseils pour les employeurs
Fiche Métier Covid-19 Filière cheval
Article créé le 03 juin 2020
Les nombreux risques de transmission du coronavirus doivent attirer l'attention et la vigilance des employeurs et des salariés. Le ministère du travail présente à cet effet des fiches conseils et pratiques par métiers dans tous les secteurs d'activités.
Quels sont les risques de transmission et quelles précautions prendre en cas de suspicion de contamination ? La filière cheval comporte plusieurs activités dont l'accueil du public (établissement recevant du public ERP). Les clubs d'équitation, les centres de tourisme équestre ou les écuries de propriétaire sont interdits au public en cette période de confinement. Seuls sont présents dans les entreprises les salariés nécessaires à la poursuite de l'activité, nettoyage, soins, maintenance et réparation...
Mesures de précaution en cas de contact avec le Covid-19
Lorsqu'une personne postillonne, tousse ou éternue, des gouttelettes contaminées sont projetées et présentent un risque élevé de contagion du Covid-19. Les risques sont d'autant plus élevés dans la mesure où des salariés partagent le même lieu de vie et sont en contact rapprochés à moins d'un mètre de distanciation (sans mesures de protection).
Face à ce danger, le gouvernement prévoit des mesures de sécurité sanitaire, à savoir les gestes barrières et la distanciation sociale.
Les mains non lavées (eau + savon, gel hydroalcoolique) représentent un danger éminent, surtout en cas de contact avec la bouche, les yeux et le nez. Les objets et surfaces contaminés (contact direct avec les mains sans gants) ne doivent pas non plus être en contact direct avec le visage.
Le partage des aliments entre collègues est fortement déconseillé, surtout si les couverts, les assiettes, bouteilles ou verres sont contaminés. Le virus peut survivre quelques heures à quelques jours sur les cartons, poignées de portes ou d'autres objets sans nettoyage approprié ou des mesures de prévention (port de gants).
Préparation de la journée de travail pour les activités de la filière Cheval
L'employeur doit assurer un stock en quantité suffisante de produits d'hygiène, gel soluté hydroalcoolique SHA et savon liquide, essuie-mains à usage unique, lingettes ou produits détergents (pour le nettoyage des matériels et outils), sacs-poubelle. Des bidons d'eau claire doivent être disposés dans les véhicules et engins sur les chantiers.
Le lavage des mains est un geste barrière vitale pour stopper les risques de propagation du Covid-19. Un autre geste important est le fait d'éternuer ou de tousser dans le coude. Pour saluer un autre salarié, il ne faut jamais se serrer la main ni se faire des accolades.
Un autre facteur pour aider à limiter la propagation du virus est la mesure de distance de sécurité d'au moins 1 mètre entre les personnes. Le port de masque antiprojection consiste à éviter de contaminer les autres en cas de projection de gouttelettes infectieuses, mais aussi de se protéger en cas de projection par d'autres individus.
Les clubs, centres de tourisme équestre, les écuries de propriétaire et les pensions pour équidés sont fermés au public. L'accès à ces établissements est réservé au personnel :
- d'entretien et de nettoyage des bâtiments, box, écuries
- de soins aux équidés (vétérinaires accomplissant des actes urgents pour les chevaux)
- de maintenance et de réparation des installations.
La journée de travail est organisée afin d'anticiper et de bannir les communications par contact physique, il faut désormais privilégier la transmission des consignes par téléphone ou par SMS (l'e-mail est nécessaire en cas de procédures techniques.). Le dispositif de sécurité est aussi mis en place pour chaque travailleur isolé et consiste en un système de télécommunication relié à une alarme vers un poste de surveillance.
Les réunions en présentiel sont donc supprimées pour respecter la distanciation sociale. Une nouvelle organisation du travail sera adapté suivant le temps nécessaire aux différentes activités par rapport aux contraintes exceptionnelles (modification des amplitudes horaires, embauche en horaires décalés, fractionnement des pauses, équipes par roulement pour éviter un trop grand nombre de personnes présentes en même temps dans un lieu).
Le partage de papier et de crayon, d'outils et d'accessoires manuels est interdit. L'affichage dans les sanitaires rappelle les recommandations sanitaires.
Un autre panneau (panneau disponible à l'adresse www.ffe.com/Crise-sanitaire/Affiche-crisesanitaire-Club-FFE-V1 positionné à l'entrée principale et à tout accès doit préciser un numéro d'appel pour les livreurs non prévus. Il faut rappeler qu'en plus du public, l'accès à l'établissement est interdit pour les propriétaires de chevaux, les cavaliers, les moniteurs d'équitation.
Organisation spécifique par activités de la filière cheval
Intervention du vétérinaire
Le personnel soignant (et le maréchal-ferrant) sont organisés de sorte que leur intervention sur sites cadre uniquement suivant l'urgence des situations :
- maladie
- vaccination
- affections
- fractures
- ablation tumeur
- opérations...
Ces interventions sur sites sont organisées dans le respect des mesures de distanciation de sécurité et des gestes barrières. Le flux de circulation des personnes dans les locaux suit la consigne de marche en avant, uniquement de l'entrée vers la sortie pour éviter le croisement des personnes.
Activités dans les boxs
Chaque box est attribué à une seule personne, celle-ci se conforme à l'organisation en place pour entretenir charge tous les jours les mêmes boxes. Le box est nettoyé avec la litière garnie de paille. Ces gestes quotidiens doivent répondre aux exigences d'hygiène, notamment le port de gants et de masque.
Les distances de sécurité d'au moins un mètre doivent toujours être respectées.
La conduite d'engins agricoles
Des produits d'hygiène et de santé ainsi que le matériel de communication sont embarqués à bord des mini chargeuses et des tracteurs.
La présence en cabine est limitée à une seule personne, le conducteur procède au nettoyage et à la désinfection de son engin agricole avant et après sa journée de travail. Lorsque l'engin agricole est partagé, le nettoyage de l'habitacle, du volant et des commandes se fait à chaque passation. Les vitres sont laissées ouvertes lors du travail sur chantier.
Les gestes barrières sont obligatoires lors des phases d'attelage des outils (travail en binôme).
Au cours du transport et du travail en sortie, l'Autorisation de déplacement est un document à ne jamais oublier.
Travail en équipe...
Lorsque des tâches demandent le travail en binôme ou en trinôme, le travail coude à coude reste le moyen le plus sûr d'éviter la contamination (avec la distance de sécurité entre les personnes).
Les matériels pour l'écurie, les outils de maréchalerie, pour la nourriture des chevaux, le matériel de pansage doivent être attribués par salarié. L'outillage et le matériel partagés doivent être régulièrement nettoyés lors de l'embauche et de la fin de la journée de travail (et à chaque nouvel usager).
La pose et la dépose des charges permet d'éviter le passage direct des mains des opérateurs.
De fréquents lavages des mains doivent s'effectuer, en accompagnement du port permanent de la même paire de gants de protection (EPI équipements de protection individuelle).
Pause et déjeuner dans le club house
Avant la prise de repas, le personnel doit procéder au lavage des mains avec du savon liquide ou du gel hydroalcoolique (SHA) disposé dans les sanitaires. Les essuie-mains à usage unique sont jetés dans des sacs-poubelle à cet effet. Les salariés chargés de l'entretien de la salle de pause ou de repas doivent systématiquement aérer ces locaux (trois fois par jour), nettoyer les surfaces au sol et la table avec un détergent.
Des mesures barrières seront rappelés par voie d'affichage au sein du club house. Les machines à café et micro-ondes doivent également être nettoyées avec des lingettes ou d'autres produits détergents pour matériels et outils collectifs. L'usage de couverts personnels est recommandé.
Le flux d'entrée et de sortie suit la procédure de marche en avant, la disposition en salle dépend du nombre de personnes présentes et de la taille de la salle, pour suivre la consigne de distance de sécurité d'au moins un mètre.
Le personnel à bord doit rentrer à son domicile pour le déjeuner, ou prendre son déjeuner seul en restant dans son véhicule.
Le nettoyage et la distribution des tenues de travail doivent être organisés au sein même de l'entreprise.