Le 07 décembre 2020
Moyens de protection contre le virus : des fiches-conseils pour les employeurs
Fiche Métier Covid-19 Commerce non alimentaire
Article créé le 27 mai 2020
La pandémie du coronavirus touche désormais la planète, elle est à l’origine de nombreux changements sur le plan sanitaire, économique et social. En effet, le Covid-19 paralyse les activités, toutes les branches sont concernées par ce blocage dont le commerce.
Comment se transmet le virus ? Quelles sont les bons gestes à adopter ? Le ministère du travail présente des fiches d’aide à mieux prévenir les risques d’exposition et à lutter contre le Covid-19 sur les lieux de travail.
Risques et mesures de protection dans les commerces non alimentaires
Rappel sur le risque d’exposition en commerce
Les commerces sont très fréquentés et représentent des risques potentiels d’accidents du travail et de maladies professionnelles. Le commerce de détail non alimentaire, textile et habillement, implique des échanges constants sur les lieux de travail entre le personnel de vente et leurs clients, mais aussi d’autres intervenants (prestataires, fournisseurs, etc.).
Les salariés chargés de la vente et du service à la clientèle travaillant dans les magasins sont le plus souvent exposés, divers produits chimiques et pesticides, parfums ou produits de nettoyage, qualité de l'air intérieur, manipulation d'argent et exposition à des virus notamment le virulent Covid-19 (ou le rhume et la grippe saisonnière).
Leurs tâches sont diverses, préparer les présentoirs de marchandises, accueillir des clients, fournir aux clients des renseignements sur les produits et services, préparer les factures, tenir à jour l'inventaire des marchandises en utilisant des ordinateurs, des lecteurs de barres ou d'autres appareils électroniques ou en faisant l’inventaire physique.
Comment se transmet le virus ?
Les sécrétions projetées par la toux ou les éternuements ou de la sont la cause majeure de transmission du virus, par le biais de postillon ou de gouttelette contaminées. Le risque est d’autant plus élevé sans mesures de protection appropriée, à savoir l’application des gestes barrières et les mesures de distanciation sociale.
En cas de contact étroit entre deux individus, toujours éternuer ou tousser dans un mouchoir jetable ou dans le coude. La distance de sécurité à plus d’1 mètre dans un même lieu de vie permet de casser la chaîne de propagation du virus en limitant les contacts étroits.
Les mains sales ou contaminées ne doivent jamais être en contact avec la bouche, surtout juste après avoir touché ou manipulé un objet contaminé. Le geste barrière consiste à se laver le plus souvent les mains avec du savon liquide ou du gel hydroalcoolique.
Les surfaces contaminées et les objets doivent aussi être lavés et désinfectés , le virus peut survivre quelques heures à quelques jours à température ambiante.
Il revient à l’employeur de mettre en place une démarche sécuritaire à travers les mesures pour éviter les risques d’exposition au virus, l’évaluation des risques qui ne peuvent pas être évités et la mise en oeuvre de mesures de moyens renforcés pour la protection collective et à la fois individuelle des salariés et des clients dans le contexte de pandémie.
Comment lutter contre le virus ?
Chaque individu peut être potentiellement porteur du virus et le transmettre, l’application des gestes barrières permet de limiter voire de lutter contre la propagation du virus :
- se laver les mains
- ne pas partager les aliments, bouteilles ou verres avec d’autres personnes (contact avec la bouche ou passage de main en main)
- ne pas serrer la main pour se saluer, ni faire d’accolades
- tousser ou éternuer dans un mouchoir et le jeter aussitôt (ou dans son coude)
- respecter la distance de sécurité d’un mètre ou se conformer au marquage au sol (ou tout autre moyen de séparation physique)
- toujours aérer les locaux (fermés) pendant 15 minutes toutes les trois heures
- nettoyer et laver les surfaces contaminées et les objets manipulés.
La mise en œuvre d’un équipement de protection individuelle, comme le masque de protection, est une mesure d’accompagnement ou de renfort des gestes barrières.
L’employeur doit aussi contrôler l’approvisionnement permanent du personnel en gel hydro alcoolique, en produits de nettoyage et d’entretien, rouleaux de papier absorbant et sacs-poubelle.
Mesures d’organisation du travail en magasins non alimentaire contre le Covid-19
Organisation générale
Pour éviter au maximum le risque de propagation du virus, il faut supprimer les circonstances d’exposition des clients et salariés, le séquencement des activités et les horaires décalés, limiter l’affluence et la concentration des salariés et des clients, organiser le comptage du nombre d’entrants et sortants et le flux d’entrée et de sortie, limiter le nombre de personnes simultanément présentes dans un espace commun (jauge maximale 4m² / personne), respecter le nombre de clients maximal présents à l’intérieur du magasin (en fonction de la surface résiduelle de vente) et les règles de distanciation physique dans les différentes files d’attente. Pour maîtriser le flux du personnel en présentiel, il est possible en place un planning de travail par période.
Des affiches clairs et bien visibles doivent indiquer aux clients des renseignements essentiels à l’entrée du magasin, le rappel des consignes sanitaires, les amplitudes horaires, la procédure de retrait des marchandises ou la possibilité de pré commander depuis chez eux en organisant un guichet spécifique de retrait, les modalités de paiement. Les clients sont désormais invités à venir avec leur propre sac.
Les espaces de vente réservés à l’accueil et aux transactions entre clients et salariés doivent êtr bien distincts des espaces réservés au personnel seul.
Le protocole de nettoyage doit se concentrer sur tous les espaces, accueil, vente, cabines, stockage, zones humides, sanitaires, vestiaire, des poignées de portes et boutons, des équipements de travail, des outils et zones de paiement.
Pour éviter l’attente de clients dans un même endroit au même moment, un protocole de prises de rendez-vous sera dorénavant préalablement organisé (plages horaires décalées de 15 mn par exemple avec le réaménagement des points d’attente).
Organisation spécifique dans l’espace de vente
La mise en place dans les vitrines et dans les rayons se fait avant les heures d’ouverture des clients, un masque grand public doit être distribué pour chaque salarié en contact avec le client (mettre à la disposition du gel hydro alcoolique à l’entrée du magasin pour que clients et vendeurs touchent les articles avec des mains propres).
Les essayages en cabine doivent être limités, les vêtements non achetés doivent être ensuite, soit être stockés pendant 24 heures avant leur remise en rayon, soit être traités par un système de génération de vapeur d’eau (type défroisseur température de 98°C). Les cabines sont obligatoirement nettoyées en début et fin de service et lors de changement de client.
Le nombre d’articles proposés en rayon et en vitrine est aussi limité, éventuellement
un article par taille pour les vêtements (afin de limiter le contact des mains des clients).
Le modèle d’article ne doit pas directement être exposé, mais laissé dans son emballage d’origine (par exemple les vêtements emballés dans un sac plastique à sortir du carton).
La politique d’échange des produits doit informer le client que désormais les produits essayés doivent être achetés (échange-retour produit plus possible pour le commerce d’équipement en habillement ou chaussures). Les autres marchandises non achetée doivent être déposées dans un lieu en permanence nettoyé.
A la caisse...
Le paiement par carte bancaire est vivement encouragé, les espèces présentent un risque élevé de contamination. Si possible, le vendeur peut proposer le paiement mobile (par téléphone).
Le poste de caisse est aménagé en respectant une distance d’au moins 1 mètre (marquage au sol ), ou l’équiper d’un écran transparent de 1 m large x 2 m haut (à partir du sol). Du gel hydro-alcoolique est disposé à côté de la caisse.
Le lavage systématique des mains après manipulation et le port de gants jetables sont des mesures de prévention pour limiter le risque de contamination à la caisse, la livraison et le stockage des articles.
Pour réaliser les aménagements et les adaptations nécessaires aux travailleurs en situation de handicap, des aides financières et des services de l’Agefiph et du Fiphfp sont proposées pour aider les employeurs dans le contexte du Covid -19.