Le 16 mars 2021
Affichage obligatoire en restaurant : de quoi s’agit-il ?
Interdiction des chauffages extérieurs de terrasses de restaurant : des propositions attendues vers fin septembre 2020
Article créé le 02 septembre 2020
Malgré la fin de l'hiver prochain, des mesures gouvernementales sont prises afin d’interdire aux gérants et propriétaires de chauffer les terrasses extérieures de bars et restaurants (intervention le 27 juillet par le ministre de la Transition écologique sur les chauffages extérieurs). Face à cette décision ferme, un début de pourparler a vu le jour, entre le ministre délégué Alain Griset et la ministère de la Transition écologique Barbara Pompili qui ont récemment rencontré les représentants du secteur de la restauration...
Pour rappel…
La rénovation thermique des bâtiments et la maîtrise de la consommation d’énergie sont les nouveaux fers de lance du gouvernement : en référence aux propos de la ministre Pompili sur le fait de dépenser de l’énergie en chauffage (à plein régime d’une terrasse de café en plein hiver) pour le simple plaisir de boire un café… Elle est rejointe par le ministre de l'Économie, des Finances et de la Relance (chargé des Petites et Moyennes Entreprises) qui ensemble ont porté l’interdiction de chauffer les terrases des espaces publics en extérieur (terrasses extérieures chauffées ou climatisées).
Pourparler pour détendre le climat
Le lancement de la première étape du cycle des consultations sur la suppression des chauffages extérieurs de terrasses de restaurant est enclenché : dernièrement, les représentants du secteur de la restauration ont rencontré les membres du gouvernement pour commencer les négociations sur la mise en place des mesures adéquates.
Cette première consultation avec les syndicats professionnels de la restauration s’est soldée par des prémices de propositions en début du mois de septembre prochain… Quelles seront alors ces nouvelles solutions dans ce contexte déjà tendu sur fond de crise ?